Capucine
(pour 10 à 12 personnes)

2 bouteilles de champagne
15 cl de Cointreau
15 cl de porto
10 cl de gin
1 petit bocal de griottes
1 melon
3 cuillères à soupe de sucre roux

Détaillez la chair du melon en billes. Mélangez-les avec le Cointreau, le porto, le gin, les cerises, le sucre.
Couvrez et mettez 2 h au frais.

Ajoutez le champagne frais
pour servir.


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